PAUL & GEORGE

Verstecktes Juwel in Stuttgart. Außergewöhnliche Signature Drinks & Spitzenservice! Eine absolut unscheinbare Bar in einem Viertel, in das ich mich ohne eine gezielte Empfehlung wohl nicht einfach so verirrt hätte 😅 Aber was für eine fantastische Entdeckung! Wir wurden unglaublich freundlich und fachkundig empfangen. Die Signature Drinks am Anfang der Karte sind wirklich alles andere als gewöhnlich, wunderbar kreativ zusammengestellt, sodass für jeden Geschmack etwas dabei ist. Falls man dort trotzdem nicht fündig wird, sind die Barkeeper absolut offen für alles: Man nennt einfach seine Vorlieben und bekommt im Handumdrehen einen perfekten, individuellen Drink gezaubert. Die unaufgeregte Atmosphäre lädt extrem zum Verweilen ein und als toller Service gab es sogar kostenloses Wasser dazu. Eine uneingeschränkte Empfehlung für alle, die gute Cocktails schätzen!

Absolute Empfehlung! Der Old Fashioned war einer der besten, die ich je getrunken habe. Der intensive Duft und Geschmack nach Mandarine war wirklich außergewöhnlich. Ein besonderes Dankeschön geht an Matze hinter der Bar. Extrem sympathisch, aufmerksam und fachlich richtig stark. Auf unsere Fragen zum Old Fashioned hat er sich Zeit genommen, alles erklärt und man merkt sofort, dass er sein Handwerk versteht und lebt. Genau so stellt man sich echte Barkultur vor. Großartige Drinks, geile Atmosphäre und vor allem ein Service, der den Abend besonders gemacht hat. Matze, danke für den geilen Abend. Wir kommen wieder!

Wir waren nach einem Theaterbesuch noch für ein, zwei, drei „Absacker“ dort. Wir wurden vom gesamten Team sehr herzlich und zuvorkommend bedient. Besonders möchten wir uns noch bei Matthias bedanken, dessen Service einfach megatopp war. Die Cocktailkreationen wurden, so hatte man das Gefühl, für jeden individuell zubereitet. Auch die Cocktails ohne Alkohol waren eine erfrischende Wucht. Die Ambiente war zudem, in einer lauen Nacht in Stuggitown, wunderbar. Sehr, sehr gerne wieder.

Wenn du eine entspannte atmosphäre suchst,bei der die barkeeper/kellner ihren beruf richtig leben,dann bist du beim paul & george genau richtig! Alle wissen ganz genau,was sie da für ein kunstwerk ausüben. Stilvolles,rustikales ambiente,longdrinks & cocktails als wären sie aus james bond filmen. Schön zubereitet,geschmacklich on point. Sollte man nichts passendes finden auf der karte (zb an alkoholfreien cocktails) finden die kellner gerne eine lösung mit dir um dir das zu bringen,was deinem geschmack entspricht. Komplett transparent & entgegenkommend. Der espresso martini ist sehr lecker. Habe mir etwas bringen lassen,was der kellner selbst sehr mag (habe gesagt ich hätte gern etwas was er persönlich mag,da ich ihm vertraue) & hatte wohl den besten negroni-sour meines lebens. War schon mit mehreren leuten dort & alle waren geflasht. 5/5 sternen,diskussionslos. Wir kommen (wie immer) gerne wieder. Absolute lieblingsbar in stuttgart.

Tolle Bar mit leckere Drinks und tollem Ambiente. Es gibt eine Vielzahl an Cocktails mit den verschiedensten Aromen. Einfach mal was neues probieren oder dem Kellner sagen in welche Richtung es gehen soll. Service ist auch Top - freundlich, aufmerksam und professionell. Den Barkeepern hinter der Bar könnte man Stunden beim Arbeiten zusehen ;-) Die Drinks sind im Schnitt bei 14 Euro und damit nicht ganz günstig. Dafür aber aber auch nicht 0815.